视角:生活给了你面条,你把它变成了好心情
食材
- 面条2 包 + 800 毫升
- 青椒 · 切碎½
- 辣椒 · 切碎1
- 青葱2
- 辣椒片1 茶匙
- 辣椒油1
- 黑豆油1 茶匙
- 糖¼ 茶匙
- 柠檬2 茶匙
- 植物油2 汤匙
- 大蒜3 瓣
- 香菜 · 切碎
- 黄瓜 · 切片
步骤
- 把800毫升水放入锅中煮沸,下入方便面,按包装说明煮至变软。沥干备用。
- 在碗中混合红甜椒、如需要的青辣椒、一根葱、辣椒粉或碎辣椒、1包调味料和1包辣椒油、老抽、糖和1茶匙柠檬汁。
- 用中高火加热锅中的2汤匙食用油,放入蒜末煎至香气浓郁、滋滋作响,然后把蒜和油倒入碗中搅拌。
- 把沥干的面条加入碗中,再加入剩下的1茶匙柠檬汁,翻拌至每根面条都裹上酱汁。
- 撒上剩下的葱和切碎的香菜。喜欢的话可以加黄瓜片和柠檬片。
根据 EatMee Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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