POV: You want something delicious for dinner... but your motivation is at absolute zero.

Por Bake Play Smile · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo de gergelim numa panela grande em fogo médio-alto. Adicione a carne moída de porco, o alho e o gengibre e cozinhe por 5 a 6 minutos, desmanchando a carne até dourar.
2. Enquanto isso, cozinhe os ovos por 6 a 7 minutos para gema mole e cremosa. Passe para água com gelo, depois descasque e corte ao meio.
3. Retire a mistura de porco da panela.
4. Numa tigela pequena, bata o pasta de amendoim, a pasta de missô, o molho de soja, o vinagre de arroz, o xarope de bordo e a sriracha até ficar liso.
5. Despeje o caldo na mesma panela e leve a uma fervura suave. Incorpore a mistura de amendoim batendo até ficar lisa e deixe ferver por 5 minutos.
6. Adicione o macarrão e cozinhe por 3 a 4 minutos, até ficar macio.
7. Divida o macarrão, o caldo e a carne de porco entre as tigelas. Cubra com os ovos, o milho, a cenoura, a cebolinha, o amendoim triturado e, se quiser picância, um fio de óleo de pimenta.

Resumido do vídeo de Bake Play Smile. Assista para ver os detalhes.