炒虾 | 番茄炒虾，喀拉拉风味食谱 | Masala Trails

作者：Get Curried · 20 分钟

食材

步骤

1. 将丁香、小豆蔻和肉桂干煎至颜色变灰，然后放在一旁备用。
2. 在锅中加入椰子油，放入切碎的洋葱和少许盐，炒至变软。
3. 加入姜蒜泥和切碎的番茄，充分拌匀。
4. 加入姜黄粉和辣椒粉，煮一会儿。
5. 加入虾仁拌匀，用小火煮。
6. 将炒香的香料压碎后加入锅中。
7. 加入咖喱叶，充分煮透。
8. 即可上桌食用。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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