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Koliwada 炸虾 | 简易炸虾开胃菜食谱 | Masala Trails
食材
- 油炸用油
- 鹰嘴豆粉½ 杯
- 薑黃 · 粉½ 茶匙
- 小茴香 · 粉1 ½ 茶匙
- 辣椒粉2 茶匙
- 大蒜 · 酱1 ½ 茶匙
- 酸奶3 汤匙
- 盐适量
- Shrimp
步骤
- 在平底锅中加热食用油，准备油炸。
- 将鹰嘴豆粉、姜黄粉、孜然粉、红辣椒粉和姜蒜酱混合，制成腌料糊。
- 加入酸奶，再次拌匀，然后按口味加盐，并加入清水。
- 将虾蘸上腌料糊，油炸至金黄色。
- 捞出放在吸油纸上沥油。
根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。
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