Empty My Fridge
Receita de pulao de camarão
Ingredientes
- Rice1 xícara
- Prawn15
- Bay leaf2
- Peppercorn6
- Clove6
- Cinnamon stick3
- Salta gosto
- Cúrcuma · pó1 colher de chá
- Chili powder1 colher de chá
- Óleo2 colheres de sopa
- Ginger · pasta1 colher de sopa
- Onion · picado½ xícara
- Tomate · picado¼ xícara
- Cilantro¼ xícara
- Coconut · ralado¼ xícara
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela. Adicione as folhas de louro, cravos, grãos de pimenta-do-reino, paus de canela, a cebola e o sal, e frite até a cebola dourar.
- Adicione a pasta de gengibre, alho e pimenta verde, o açafrão e o pó de pimenta vermelha, e mexa até o cheiro cru do gengibre e do alho desaparecer.
- Adicione o tomate picado e os camarões e refogue em fogo alto por 2 minutos.
- Adicione o arroz de molho e misture delicadamente.
- Adicione a água e leve para ferver em fogo alto. Quando a água da superfície secar, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 8 minutos.
- Decore com folhas de coentro e coco ralado antes de servir.
Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
CebolaTomateGengibreArrozCamarãoCocoCamarão-rosa
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.