Empty My Fridge
Salada de feijão rica em proteínas receita
Ingredientes
- Black bean · escorrido e enxaguado1
- Black-eyed bean · escorrido e enxaguado1
- Sweet corn1 xícara
- Bell pepper · em cubos1
- Red onion · em cubinhos¼
- Cilantro · picado¼ xícara
- Lime2
- Avocado oil2 colheres de sopa
- Néctar de agave2 colheres de sopa
- Chili powder½ colher de chá
- Avocado · em cubos1
- Romaine lettuce · picado6 xícaras
- Salt
- Black pepper · moído
Modo de preparo
- Numa tigela grande, misture o feijão-preto e o feijão-fradinho escorridos e enxaguados, o milho, os dois pimentões, a cebola roxa e a coentro.
- Adicione o suco das 2 limas, o óleo de abacate, o xarope de agave e a pimenta em pó, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
- Sirva sobre a alface romana picada e cubra com o abacate em cubos.
- Guarde na geladeira por até 5 dias.
Resumido do vídeo de The Domestic Geek. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.