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高蛋白三文鱼 Cobb 沙拉 🥑🍳🌽 #shorts
食材
- 三文鱼1 磅
- 盐2 茶匙
- 黑胡椒0.38 茶匙
- 罗马生菜1 头
- 甜玉米2
- 红洋葱½
- 鸡蛋2
- 鳄梨1
- 樱桃番茄1 ½ 杯
- 青柠3 汤匙
- 特级初榨橄榄油3 汤匙
- 香菜2 汤匙
- 莳萝2 汤匙
- 大蒜1
步骤
- 用盐和黑胡椒充分给三文鱼调味。
- 在大号不粘锅中用中大火加热1汤匙油，将三文鱼带皮面……朝下（顶面朝下）放入，煎4分钟至金黄酥脆。
- 翻面再煎约4分钟，或根据鱼片厚度煎至全熟。
- 盛出放凉至室温，然后用叉子将其撕成一口大小的块。
- 将罗马生菜铺在大盘或浅碗中。
- 把玉米粒、切片红洋葱、四等份的鸡蛋、切片牛油果和对半切开的樱桃番茄成排摆在生菜上。
- 在量杯中把酱汁材料搅匀，上桌前均匀淋在沙拉上。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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