Pulao aux morceaux de paneer et raita aux noix, riche en protéines

Name: Pulao aux morceaux de paneer et raita aux noix, riche en protéines
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Paneer; 1 c. à c. Curcuma, poudre; 4 ½ c. à c. Poudre de chili; 2 ½ c. à c. Cumin, poudre; Sel; 1 c. à s. Huile; 1 c. à s. Beurre clarifié; 2 Feuille de laurier; 1 Macis; 1 pouce Bâton de cannelle; 1 Cardamome noire; 3–4 Cardamome; 2 Oignon; 10–12 c. à s. Noix; 12–14 Raisin sec; 2 tasses Riz; ¼ tasse Pois; 2 tasses Yaourt; 1 c. à c. Sucre; ¼ c. à c. Ase fétide; 1 c. à c. Masala de chaat; ¼ tasse Menthe; ¼ tasse Noix

Par Get Curried · 45 min

Ingrédients

Paneer200 g
Curcuma · poudre1 c. à c.
Poudre de chili4 ½ c. à c.
Cumin · poudre2 ½ c. à c.
Sel
Huile1 c. à s.
Beurre clarifié1 c. à s.
Feuille de laurier2
Macis1
Bâton de cannelle1 pouce
Cardamome noire1
Cardamome3–4
Oignon2
Noix10–12 c. à s.
Raisin sec12–14
Riz2 tasses
Pois¼ tasse
Yaourt2 tasses
Sucre1 c. à c.
Ase fétide¼ c. à c.
Masala de chaat1 c. à c.
Menthe¼ tasse
Noix¼ tasse

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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