薄荷印度酸奶饮(Pudina Chaas)食谱 - 香料酪乳
食材
- 酸奶¾ 杯
- 薄荷¼ 杯
- 香菜1 汤匙
- 辣椒1
- 姜½–¾ 英寸
- 黑盐⅓ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 小茴香 · 烤香粉¾ 茶匙
- 柠檬1–2 汤匙
- 查特香料½ 茶匙
步骤
- 将酸奶、薄荷叶、香菜叶、青辣椒、姜、孜然粉和盐放入搅拌机,搅打至顺滑。
- 加入水和柠檬汁(可选),搅打至起泡。
- 品尝,如需要可再加盐或香料。若想更稀,可加入更多水。
- 倒入杯中,撒上印度香料(chaat masala)、烤孜然粉和香菜叶作装饰。
根据 Swasthi's Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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