Panino con pasta sfoglia
Ingredienti
- Pasta sfoglia2
- Prosciutto cotto2 bustine
- Formaggio mozzarella · grattugiato3 tazze
- Cipolle4 cucchiai
- Timo
- Uovo · sbattuto1
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.
- Stendere un foglio di pasta sfoglia sulla teglia. Spalmare la marmellata di cipolle e cospargere con metà del formaggio.
- Disporre sopra le fette di prosciutto, poi aggiungere il timo sfogliato e il resto del formaggio.
- Spennellare i bordi della pasta con l'uovo sbattuto. Coprire con il secondo foglio di pasta, premere i bordi per sigillare e poi sigillarli con i rebbi di una forchetta.
- Spennellare la superficie con l'uovo rimasto. Praticare tre tagli di 2-3 cm al centro per far uscire il vapore.
- Infornare per 30 minuti, finché la pasta non sarà gonfia e dorata. Coprire con alluminio e cuocere per altri 10 minuti.
- Far riposare per 5 minuti, poi tagliare a quadrati o a strisce.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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