酥皮三明治

作者：Foodies of South Africa · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C，并在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 在烤盘上放一张酥皮面片，抹上洋葱果酱，撒上一半的奶酪。
3. 铺上火腿片，再撒上摘好的百里香和剩下的奶酪。
4. 在面片边缘刷上打散的蛋液，盖上第二张酥皮，压紧边缘，再用叉子压出花纹。
5. 在表面刷上剩余的蛋液，在中间切三道各2至3厘米长的口子，让蒸汽排出。
6. 烘烤30分钟，直至酥皮膨胀并呈金黄色。盖上锡纸再烤10分钟。
7. 静置5分钟，切成方块或条状即可食用。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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