南瓜蛋糕，奶油奶酪枫糖糖霜

作者：RecipeTin Eats · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C/350°F（风扇模式160°C）。在约23×33厘米（9×13英寸）的大烤盘中铺上油纸，四周留出边缘。
2. 在大碗中将鸡蛋、糖、油和南瓜泥一起打匀，再加入其余蛋糕材料拌匀。
3. 将面糊倒入烤盘，烤40分钟，直到牙签插入中心拔出时干净无痕。
4. 在烤盘中放凉10分钟，然后脱模到晾网上，完全放凉（约2小时）后再抹奶油霜。
5. 制作奶油霜：将奶油奶酪和黄油打发2分钟，至顺滑蓬松。
6. 分3次加入糖粉，每次加入后先用低速搅拌。充分混合后转高速打3分钟，至奶油霜轻盈蓬松，再打入香草精。立即使用。
7. 将奶油霜抹在蛋糕上，用勺背压出螺旋状凹痕。把枫糖浆淋入凹痕中形成糖浆池，撒上碎核桃即可享用。

根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋奶油乳酪南瓜碧根果