南瓜奶油奶酪马芬
食材
- 奶油乳酪8 盎司
- 糖1 ¼ 杯
- 香草2 ½ 茶匙
- 面粉2 杯
- 小苏打1 茶匙
- 发酵粉½ 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 南瓜2 茶匙 + 1
- 肉桂1 茶匙
- 鸡蛋2
- 红糖¾ 杯
- 油½ 杯
- 牛奶¼ 杯
- 南瓜籽
步骤
- 将烤箱预热至180°C(350°F)。做馅料:在小碗中把奶油奶酪、糖霜和香草精打至顺滑,放在一旁备用。
- 在另一个碗中筛入面粉、小苏打、泡打粉、盐、南瓜香料和肉桂粉,备用。
- 在大碗中把鸡蛋、白砂糖、红糖和油打至蓬松轻盈。加入南瓜泥、牛奶和香草精,搅拌至均匀。
- 把干性材料倒入湿料中,拌至刚好混合。在松饼模中放入纸杯,每个倒入约四分之三满的面糊。在每个中间挤入奶酪馅,再撒上南瓜籽。
- 烘烤20分钟,或直到牙签插入后拔出时干净无沾。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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