Cold brew de crema de calabaza

De Feelgoodfoodie · 5 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga la nata para montar o la mezcla de leche y nata, el sirope de arce, el puré de calabaza y la especia para tarta de calabaza en un bote o en una jarra medidora con pico. Bata con un batidor de espuma o de varillas hasta que espese y haga espuma.
2. Llene un vaso alto (unos 350–475 ml) con cubitos de hielo. Vierta el café en frío dejando espacio para la crema de calabaza.
3. Ponga por encima parte de la crema de calabaza. Remueva con una cuchara larga o una pajita antes de beber.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.