Massa de abóbora com queijo feta

Por Cooking With Ayeh · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C (400 °F).
2. Descasque a abóbora cabotiá e corte-a em cubos de 2 cm. Coloque-os em uma travessa que possa ir ao forno.
3. Adicione os dentes de alho com a casca, as folhas de tomilho e o azeite. Tempere com sal e pimenta e misture para que tudo fique coberto de azeite.
4. Coloque o bloco de queijo feta no meio da travessa e distribua a abóbora ao redor, de forma uniforme.
5. Polvilhe folhas de tomilho sobre o queijo feta e regue com um pouco mais de azeite. Asse por 25 minutos, até a abóbora estar cozida e o feta amolecido.
6. Cerca de 10 minutos antes de a abóbora ficar pronta, cozinhe a massa em água bem salgada. Reserve um pouco da água do cozimento antes de escorrer.
7. Tire a travessa do forno. Descasque os dentes de alho e amasse-os com um garfo na mesma travessa.
8. Esfarele o queijo feta e misture-o à preparação.
9. Acrescente o espinafre, depois a massa escorrida e um bom fio de água do cozimento.
10. Misture até formar um molho cremoso. Se estiver grosso ou seco demais, acrescente mais água do cozimento.
11. Polvilhe com flocos de pimenta e nozes esmigalhadas logo antes de servir, para que continuem crocantes.

Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.

Mais receitas com

AlhoQueijoMacarrãoEspinafreQueijo fetaNozesAbóbora-pescoçoMacarrão concha