Kürbis-Pancakes Ein Frühstück, von dem du bis zum Morgen träumen wirst!

Name: Kürbis-Pancakes Ein Frühstück, von dem du bis zum Morgen träumen wirst!
Total time: 25 min
Ingredients: 170 g Pumpkin; 140 g Greek yoghurt; 30 g Milk; 2 Egg; 30 g Butter; 25 g Brown sugar; 130 g Flour; 30 g Potato starch; 2 TL Cinnamon; 10 g Baking powder; nach Geschmack Maple syrup

Von Cookist Wow · 25 Min.

Zutaten

Pumpkin170 g
Greek yoghurt140 g
Milk30 g
Egg2
Butter30 g
Brown sugar25 g
Flour130 g
Potato starch30 g
Cinnamon2 TL
Baking powder10 g
Maple syrupnach Geschmack

Zubereitung

In einer großen Schüssel die flüssigen Zutaten vermengen: Kürbispüree, griechischen Joghurt, Milch, geschmolzene Butter und Eier. Gut verrühren.
Die trockenen Zutaten zugeben: braunen Zucker, Mehl, Zimt, Gewürzmischung (optional) und Backpulver. Kurz unterrühren.
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben, um Pfannkuchen zu formen.
Sobald sich Bläschen an der Oberfläche bilden, die Pfannkuchen wenden und die andere Seite fertig garen.
Mit Ahornsirup oder Schokolade servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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