Empty My Fridge
南瓜煎饼 一顿让你念念不忘到天亮的早餐！
食材
- 南瓜170 克
- 希腊酸奶140 克
- 牛奶30 克
- 鸡蛋2
- 黄油30 克
- 红糖25 克
- 面粉130 克
- 马铃薯淀粉30 克
- 肉桂2 茶匙
- 发酵粉10 克
- 枫糖浆适量
步骤
- 在大碗中混合所有液体食材：南瓜泥、希腊酸奶、牛奶、融化的黄油和鸡蛋，充分搅匀。
- 加入干性食材：红糖、面粉、肉桂粉、混合香料（可选）和泡打粉，快速拌匀。
- 在平底锅中加热少量黄油，用勺子舀入面糊，煎成小煎饼。
- 表面开始冒泡时翻面，煎至另一面熟透。
- 可搭配枫糖浆或巧克力食用。
根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。
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