Brownies de tarta de calabaza = tarta de calabaza + brownie

De Vegan Richa · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (365 °F).
2. Calienta la leche vegetal hasta que casi hierva. Añade el azúcar y mezcla bien. Incorpora el chocolate negro, deja reposar un minuto y bate hasta que se derrita. Agrega el aceite, la linaza molida, la sal, el cacao y la vainilla, y mezcla bien.
3. Bate la harina con la maicena, la levadura y el bicarbonato, e incorpórala a la mezcla líquida hasta integrar. Añade 1/4 de taza de pepitas de chocolate. Reparte la masa de manera uniforme en una bandeja forrada con papel de horno o engrasada.
4. Mezcla los ingredientes de la capa de calabaza (puré de calabaza, anacardo molido o crema de anacardo, 1,5 cucharadas de maicena, azúcar glas, vainilla, especias para tarta de calabaza) hasta que estén bien integrados. Hazlo antes de que la masa de chocolate se asiente.
5. Vierte la mezcla de calabaza sobre la masa de chocolate y alísala. Si quieres, haz remolinos. Espolvorea encima 2 cucharadas de pepitas de chocolate.
6. Hornea de 32 a 34 minutos a 180 °C (365 °F), hasta que un palillo introducido a 2,5 cm del borde de la bandeja salga casi limpio. No lo cuezas en exceso.
7. Deja enfriar y sirve. Se conserva un día a temperatura ambiente o hasta 5 días en el frigorífico en un recipiente hermético; caliéntalo antes de servir.

Resumido del vídeo de Vegan Richa. Míralo para los detalles.

Más recetas con

ChocolateAnacardoPepitas de chocolateAlmendraChocolate negroCalabazaSemillas de lino