¡Trufas De Tarta De Calabaza! 7 ingredientes, sin aceite

Name: ¡Trufas De Tarta De Calabaza! 7 ingredientes, sin aceite
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza + 1 cdta. Pumpkin; ¼ tazas Maple syrup; ½ cdtas. Vanilla; ¼ cdtas. Salt; ½ tazas + 2–3 cdas. Almond flour; 3 cdas. Coconut flour; 2 cdas. Coconut sugar; ½ cdtas. Cinnamon

De Vegan Richa · 30 min

Ingredientes

Pumpkin1 taza + 1 cdta.
Maple syrup¼ tazas
Vanilla½ cdtas.
Salt¼ cdtas.
Almond flour½ tazas + 2–3 cdas.
Coconut flour3 cdas.
Coconut sugar2 cdas.
Cinnamon½ cdtas.

Preparación

Pon el puré de calabaza y el jarabe de arce en una sartén. Incorpora la sal y la especia para tarta de calabaza. Cocina a fuego medio de 6 a 8 minutos, hasta que espese un poco.
Añade el extracto de vainilla, si lo usas.
Deja enfriar un poco y mezcla bien la harina de almendra y la de coco. Deja reposar 10 minutos y vuelve a mezclar.
Si la masa está pegajosa, añade 2 cucharadas o más de harina de almendra, comprobando al apretarla entre los dedos.
Forma bolas lisas con la masa a mano.
Mezcla el azúcar de coco y la canela en un bol y reboza las bolas en la mezcla.
Conserva en la nevera hasta 3 días o congela hasta un mes.

Resumido del vídeo de Vegan Richa. Míralo para los detalles.

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