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Truffes À La Tarte À La Citrouille ! 7 ingrédients, sans huile
Ingrédients
- Citrouille1 tasse + 1 c. à c.
- Sirop d'érable¼ tasse
- Vanille½ c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Poudre d'amande½ tasse + 2–3 c. à s.
- Farine de coco3 c. à s.
- Sucre de noix de coco2 c. à s.
- Cannelle½ c. à c.
Étapes
- Mettez la purée de citrouille et le sirop d'érable dans une casserole. Incorporez le sel et les épices à tarte à la citrouille. Faites cuire à feu moyen pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
- Ajoutez l'extrait de vanille, si vous en utilisez.
- Laissez tiédir légèrement, puis incorporez la farine d'amande et la farine de coco en mélangeant bien. Laissez reposer 10 minutes, puis mélangez à nouveau.
- Si la pâte est collante, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine d'amande ou plus, en vérifiant en la pressant entre les doigts.
- Formez à la main des boules lisses avec la pâte.
- Mélangez le sucre de coco et la cannelle dans un bol, puis roulez les boules dans ce mélange.
- Conservez au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à un mois.
Résumé d'après la vidéo de Vegan Richa. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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