南瓜字母意面配培根

作者：Tasty · 30 分钟

食材

步骤

1. 将大号深煎锅置于中火上，把切碎的培根煎至金黄酥脆，约8-10分钟。把培根盛到碗里，锅中留下煎出的油脂。
2. 在锅中加入黄油、大蒜和百里香，翻炒至大蒜变软并散发香味。
3. 加入番茄酱、盐、黑胡椒、洋葱粉、牛至和红辣椒碎，将番茄酱与黄油和香料搅拌均匀，再炒约2分钟，直到颜色变成深红。
4. 加入南瓜泥、苹果醋和糖，搅拌均匀，煮至微沸。
5. 如使用鸡汤粉或鸡汤块，加入锅中，再加水，轻轻搅拌。调至大火煮沸。
6. 加入意大利通心粉，经常搅拌，煮至彻底弹牙（al dente），13-15分钟。
7. 加入帕玛森奶酪，搅拌至融化。
8. 将意面分装到碗中，撒上酥脆培根、更多帕玛森奶酪和百里香，立即享用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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