Martini crème brûlée à l'épice de citrouille

Name: Martini crème brûlée à l'épice de citrouille
Total time: 5 min
Ingredients: 1 ½ oz Vodka; 1 ½ oz Café; 2 oz Citrouille; 1 Oeuf; Sucre, pour la garniture

Par Tasty · 5 min

Ingrédients

Vodka1 ½ oz
Café1 ½ oz
Citrouille2 oz
Oeuf1
Sucre · pour la garniture

Étapes

Versez la vodka, la crème au pumpkin spice, la Kahlúa et le blanc d'œuf dans un shaker à cocktail.
Remplissez le shaker de glaçons et secouez vigoureusement pendant 30 secondes jusqu'à ce que le blanc d'œuf mousse.
Filtrez le mélange dans un verre à martini.
Saupoudrez légèrement de sucre turbinado, puis caramélisez-le au chalumeau jusqu'à ce qu'il soit doré.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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