Rosquillas de calabaza especiadas

De The Domestic Geek · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 175 °C (350 °F).
2. Engrase bien un molde para mini donuts y resérvelo.
3. En un bol grande, bata la harina, 1 cucharada de especias para pastel de calabaza, la levadura en polvo y la sal. Reserve.
4. En otro bol grande, mezcle el puré de calabaza, los huevos, 1/3 de taza de mantequilla derretida, el sirope de arce y el extracto de vainilla hasta que todo quede bien integrado.
5. Añada la mezcla de harina y mezcle hasta que no quede harina seca. Rellene los moldes con la masa usando una manga pastelera.
6. Hornee unos 8 a 10 minutos, hasta que estén ligeramente dorados y un palillo introducido salga limpio.
7. Mientras tanto, en un bol pequeño, bata el azúcar (3/4 de taza), 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza y 1 cucharadita de canela para la cobertura.
8. Cuando los donuts estén horneados y lo bastante fríos para manipularlos, sumerja cada uno en la mantequilla derretida (1/4 de taza) y después rebócelo en la mezcla de azúcar y canela.
9. Sírvalos enseguida o guárdelos en un recipiente hermético hasta 3 días.

Resumido del vídeo de The Domestic Geek. Míralo para los detalles.

Más recetas con

HuevoCalabaza