Donuts de especiarias de abóbora

Por The Domestic Geek · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 175 °C (350 °F).
2. Unte generosamente uma forma de mini donuts e reserve.
3. Em uma tigela grande, bata a farinha, 1 colher (sopa) de especiarias para torta de abóbora, o fermento em pó e o sal. Reserve.
4. Em outra tigela grande, misture a purê de abóbora, os ovos, 1/3 de xícara de manteiga derretida, o xarope de bordo e a essência de baunilha até ficar bem incorporado.
5. Adicione a mistura de farinha e misture até não restar farinha seca. Coloque a massa em um saco de confeitar e encha as forminhas.
6. Asse por cerca de 8 a 10 minutos, até ficarem levemente dourados e um palito inserido sair limpo.
7. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o açúcar (3/4 de xícara), 1 colher (chá) de especiarias para torta de abóbora e 1 colher (chá) de canela para a cobertura.
8. Quando os donuts estiverem assados e frios o suficiente para manusear, mergulhe cada um na manteiga derretida (1/4 de xícara) e depois role na mistura de açúcar e canela.
9. Sirva imediatamente ou guarde em um recipiente hermético por até 3 dias.

Resumido do vídeo de The Domestic Geek. Assista para ver os detalhes.

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