南瓜香料甜甜圈
食材
- 糖¾ 杯
- 南瓜4 茶匙 + 1 杯
- 肉桂 · 磨碎的1 茶匙
- 黄油 · 融化的0.58 杯
- 面粉2 杯
- 发酵粉1 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 鸡蛋2
- 枫糖浆¼ 杯
- 香草2 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至350°F(175°C)。
- 在迷你甜甜圈模具中充分涂抹油脂,放在一旁备用。
- 在大碗中加入面粉、1汤匙南瓜派香料、泡打粉和盐,搅拌均匀备用。
- 在另一个大碗中放入南瓜泥、鸡蛋、1/3杯融化的黄油、枫糖浆和香草精,搅拌至完全混合。
- 加入面粉混合物,搅拌至看不到干粉。将面糊装入裱花袋,挤入甜甜圈模具中。
- 烘烤约8至10分钟,直到表面呈浅金黄色,用牙签插入后拔出时无面糊粘附。
- 同时,在小碗中混合3/4杯砂糖、1茶匙南瓜派香料和1茶匙肉桂粉,制成裹料。
- 甜甜圈烤好且放凉到可以用手拿取后,将每个甜甜圈蘸上1/4杯融化的黄油,再滚上肉桂糖。
- 立即享用,或放入密封容器中保存,最多3天。
根据 The Domestic Geek 的视频整理,细节请看视频。
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