Mousse crémeuse au latte à la cannelle et aux épices de citrouille

Par Tasty · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Fouettez la crème épaisse dans un grand bol pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes. Ajoutez le lait concentré sucré, la purée de citrouille, le café instantané et les épices pour tarte à la citrouille, puis fouettez encore 2 à 3 minutes, jusqu'à des pics moyens.
2. Dans un autre grand bol, fouettez la crème, le lait concentré sucré et la pâte de vanille pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à obtenir des pics moyens.
3. Répartissez le mélange à la citrouille dans 4 tasses ou verres. Recouvrez chacun de mousse à la vanille pour imiter un latte. Réfrigérez 1 heure.
4. Juste avant de servir, saupoudrez d'épices pour tarte à la citrouille et servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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