南瓜菠菜朝鲜蓟蘸酱
食材
- 黄油4 汤匙
- 大蒜 · 切碎2 瓣
- 菠菜10 杯
- 朝鲜蓟 · 切碎1 杯
- 切达奶酪 · 刨丝1 杯
- 莫扎雷拉奶酪1 杯
- 奶油乳酪8 盎司
- 酸奶油1 杯
- 南瓜15 盎司
- 盐适量
- 黑胡椒 · 磨碎适量
- 法棍 · 切片1
步骤
- 将烤箱预热至450°F(230°C)。
- 在可入烤箱的锅中用中火融化4汤匙黄油。加入大蒜炒约2分钟,至金黄色。
- 加入菠菜炒至完全变软,约3分钟。加入洋蓟心再炒一分钟,至水分减少一半。
- 加入切達奶酪和马苏里拉奶酪搅拌约2分钟,至完全融化。加入奶油奶酪搅拌约1分钟,至完全融化并混合均匀。
- 加入酸奶油和南瓜泥搅拌至顺滑绵密。按个人口味加盐和黑胡椒调味。
- 不加盖烘烤15–20分钟,至表面冒泡并呈金黄色。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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