Pommes de terre chili épicées à la mode chinoise du Pendjab

Name: Pommes de terre chili épicées à la mode chinoise du Pendjab
Total time: 45 min
Ingredients: 460 g Pommes de terre; selon le goût Sel; 55 g + 1 c. à s. Fécule de maïs; Oignon vert, haché; 10 nos Piment séché; ½ c. à c. Fenouil; 1 no Anis étoilé; 2 no Clou de girofle; 1 bâton Cannelle; 3 c. à c. Poivre du Sichuan schezwan; 5 gousses + 1 ½ c. à s. Ail, haché; ½ inch pc + 1 c. à s. Gingembre, haché; 4 c. à s. Huile; ½ tasse Oignon, haché; 3 c. à s. Poivron; ½ tasse Ketchup; ¼ tasse Tamari; 1 c. à c. Vinaigre; a pinch Sucre

Par Kunal Kapur · 45 min

Ingrédients

Pommes de terre460 g
Selselon le goût
Fécule de maïs55 g + 1 c. à s.
Oignon vert · haché
Piment séché10 nos
Fenouil½ c. à c.
Anis étoilé1 no
Clou de girofle2 no
Cannelle1 bâton
Poivre du Sichuan schezwan3 c. à c.
Ail · haché5 gousses + 1 ½ c. à s.
Gingembre · haché½ inch pc + 1 c. à s.
Huile4 c. à s.
Oignon · haché½ tasse
Poivron3 c. à s.
Ketchup½ tasse
Tamari¼ tasse
Vinaigre1 c. à c.
Sucrea pinch

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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