Pulao de carne al estilo panyabí

Name: Pulao de carne al estilo panyabí
Total time: 240 min
Ingredients: 4 -3 tbsp Aceite, aceite; 4 cdas. Ghee; 3 + 2–3 cdas. + 2 Onion; 1 ½ kg Mutton, cocido; al gusto Salt; 1 cda. Garlic, pasta; 3–4 Cardamomo; 3–4 + 4–5 Clove; ½ Macis; 4 Black cardamom; 3–4 Chili pepper; 4 tazas Yoghurt; 5 cdas. Cilantro; 2 cdtas. Chili powder; 1 cdta. Cúrcuma, en polvo; 1 ½ cdtas. Cumin, en polvo; 1 cda. Coriander seed, en polvo; ½ pulgadas Cinnamon stick; 2–3 Bay leaf; 7–8 + 1 cda. Peppercorn; 1 cda. Menta; 700 g Rice; ½ cdtas. Fennel seed; ¼ cdtas. Fenugreek seed; 1 cda. Chili flake, copos; Masala preparado, masala preparado

De Ranveer Brar · 240 min

Ingredientes

Aceite · aceite4 -3 tbsp
Ghee4 cdas.
Onion3 + 2–3 cdas. + 2
Mutton · cocido1 ½ kg
Saltal gusto
Garlic · pasta1 cda.
Cardamomo3–4
Clove3–4 + 4–5
Macis½
Black cardamom4
Chili pepper3–4
Yoghurt4 tazas
Cilantro5 cdas.
Chili powder2 cdtas.
Cúrcuma · en polvo1 cdta.
Cumin · en polvo1 ½ cdtas.
Coriander seed · en polvo1 cda.
Cinnamon stick½ pulgadas
Bay leaf2–3
Peppercorn7–8 + 1 cda.
Menta1 cda.
Rice700 g
Fennel seed½ cdtas.
Fenugreek seed¼ cdtas.
Chili flake · copos1 cda.
Masala preparado · masala preparado

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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