旁遮普肉抓饭
食材
- 油 · 油4 -3 tbsp
- 醍醐4 汤匙
- 洋葱3 + 2–3 汤匙 + 2
- Mutton · 煮熟的1 ½ 千克
- 盐适量
- 大蒜 · 酱1 汤匙
- 豆蔻3–4
- 丁香3–4 + 4–5
- 肉豆蔻衣½
- 黑豆蔻4
- 辣椒3–4
- 酸奶4 杯
- 香菜5 汤匙
- 辣椒粉2 茶匙
- 薑黃 · 粉1 茶匙
- 小茴香 · 粉1 ½ 茶匙
- 香菜籽 · 粉1 汤匙
- 肉桂棒½ 英寸
- 月桂叶2–3
- 花椒7–8 + 1 汤匙
- 薄荷1 汤匙
- 米饭700 克
- 茴香种子½ 茶匙
- 胡芦巴种子¼ 茶匙
- 辣椒片 · 片1 汤匙
- 现成的香料混合料 · 现成的香料混合料
视频步骤
请观看创作者的官方视频了解做法和烹饪步骤。
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