紫薯拿铁

作者：Tasty · 15 分钟

食材

步骤

1. 在装有蒸笼的锅中加入约2.5厘米深的水，中高火煮至微沸。
2. 放入红薯，盖上锅盖蒸15至20分钟，直到叉子能轻松插入。离火。
3. 晾约10分钟，然后去皮。
4. 将红薯果肉与全脂牛奶、炼乳和肉桂粉一起搅打1至2分钟，至顺滑细腻。
5. 另取一杯，把淡奶油、牛奶和白巧克力糖浆搅打15至20秒，至浓稠起泡。
6. 把红薯混合液倒入装满冰块的高杯中，加入浓缩咖啡，再铺上冷泡沫。喜欢的话撒上紫薯粉装饰。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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