Empty My Fridge
Nouilles d'eau sucrée QQ - Tian Shui Mian (甜水面)
Ingrédients
- Nouille
- Farine250 g
- Eau, voir remarque115–125 g
- Sel0,17 c. à c.
- Sauce de soja9 c. à s.
- Sucre brun¼ tasse
- Graine de fenouil¼ c. à c.
- Gingembre2 tranches
- Clou de girofle1
- Cardamome noire1
- Feuille de laurier2
- Bâton de cannelle1
- Anis étoilé1
- Huile de chili1 c. à s.
- Pâte de sésame chinoise1 c. à s. + 2–3 c. à c.
- Soja · poudre de grains grillés½ c. à c.
- Ail · émincé et écrasé, écrasé3 gousses + ½ c. à c.
- Poudre de poivre du Sichuan
- Champignon
- Une pincée de poudre de poivre du Sichuan
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.