快手10分钟鸡肉沙拉食谱
食材
- 鸡肉 · 煮熟的2 杯
- 黄瓜⅓ 杯
- 红洋葱⅓ 杯
- 葡萄干¼ 杯
- 杏仁 · 切片¼ 杯
- 甜酸酱1 汤匙
- 美乃滋⅓ 杯
- 希腊酸奶¼ 杯
- 第戎芥末½ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
步骤
- 将鸡胸肉放入大锅中,加水、姜蒜泥、丁香、豆蔻、月桂叶、肉桂、盐和黑胡椒粒。中火煮沸。
- 煮开后盖上锅盖,小火炖10到12分钟,直到完全熟透。把煮好的鸡肉切成小丁或撕成丝,放在一旁备用。
- 把葡萄干用温水泡5分钟,沥干后再加入沙拉中。
- 把熟鸡肉、黄瓜、红洋葱、泡软的葡萄干、杏仁片和腌黄瓜酱放入大碗中。
- 加入⅓杯蛋黄酱、¼杯希腊酸奶和1茶匙第戎芥末酱。
- 加入盐和黑胡椒,充分拌匀,让所有食材都裹上酱料。
- 尝味并调整调味,然后盖上盖子冷藏至少30分钟,或者立即食用。
根据 Spice Bangla 的视频整理,细节请看视频。
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