Empty My Fridge
Pãozinhos de jantar rápidos e fáceis
Ingredientes
- Bread flour3 xícaras + 2 + 4 xícaras
- Yeast1 colher de sopa + 1 + 2 colheres de chá
- Salt2 ¾ colheres de chá
- Sugar0,58 xícara
- Milk2 ⅔ xícaras
- Egg3
- Manteiga sem sal (pode omitir o sal se usar manteiga com sal)⅓ xícara
- Sweetened condensed milk¼ xícara
- Butter · derretida7 colheres de sopa + ⅓
- Garlic · ralado1 colher de chá
- Parsley1 colher de sopa
- Orange juice⅓ xícara
Modo de preparo
- Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela da batedeira planetária.
- Adicione o leite e o ovo, misture em velocidade baixa (velocidade 2) por 1 minuto, depois adicione a manteiga sem sal e sove por mais 3 minutos. Sove à mão até ficar lisa, se necessário.
- Transfira para uma superfície enfarinhada, divida em 16 porções iguais e modele cada uma em uma bolinha lisa.
- Coloque as bolinhas em uma forma quadrada de 11x11 polegadas, cubra e deixe descansar por 10 a 15 minutos enquanto o forno aquece a 400ºF (200ºC).
- Pincele os pãezinhos com leite e asse por 10 a 15 minutos, até dourar.
- Pincele os pãezinhos quentes com manteiga derretida.
Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.
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