Schnelle eifreie Zimtbällchen

Von Savor Easy · 120 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Hefe, Zucker und Milch in einer Schüssel vermischen. Mehl, Salz und Butter hinzufügen und dann glatt kneten. Zu einer Kugel formen, mit Öl bestreichen, zurück in die Schüssel geben, abdecken und gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
2. Den Teig zusammendrücken, auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in 15 Stücke teilen. Jedes zu einer Kugel rollen und in eine 23-cm-Auflaufform oder Form legen, die mit Butter oder Öl gefettet ist. Abdecken und 30 bis 40 Minuten ruhen lassen.
3. Die geschmolzene Butter, den Zucker und den Zimt gut verrühren. Beiseitestellen. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
4. Die Zimtmischung gleichmäßig auf den gegangenen Teigkugeln verteilen.
5. 15 bis 18 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen.
6. Die weiche Butter, den weichen Frischkäse, den Puderzucker und die Vanille glatt rühren.
7. Die Glasur oben auf den Teig streichen.

Zusammengefasst aus dem Video von Savor Easy. Schau es dir für die Details an.

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