Empty My Fridge
Crevettes poêlées rapides et faciles
Ingrédients
- Shrimp1 lb
- Sel½ c. à c.
- Poivre noir · moulu0,13 c. à c.
- Poudre d'oignon1 c. à c.
- Poudre d'ail1 c. à c.
- Persil · séché1 c. à c.
- Paprika½ c. à c.
- Paillettes de chili · flocons¼ c. à c.
- Huile d'olive2 c. à s.
Étapes
- Séchez soigneusement les crevettes avec du papier absorbant ou un torchon propre.
- Dans un saladier moyen, mélangez les crevettes avec le sel, le poivre noir, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika, le persil et les flocons de piment jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Faites chauffer une poêle de 12 pouces (30 cm), de préférence en fonte, à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle fume. Ajoutez l'huile d'olive et laissez chauffer 1 minute.
- Disposez les crevettes en une seule couche. Faites cuire 3 minutes d'un côté, retournez-les, puis poursuivez 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles passent de translucides à opaques.
Résumé d'après la vidéo de Precious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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