Empty My Fridge
Camarão salteado na frigideira, rápido e fácil
Ingredientes
- Shrimp1 lb
- Salt½ colher de chá
- Black pepper · moído0,13 colher de chá
- Onion powder1 colher de chá
- Garlic powder1 colher de chá
- Parsley · seco1 colher de chá
- Paprika½ colher de chá
- Chili flake · flocos¼ colher de chá
- Olive oil2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Seque bem os camarões com papel-toalha ou um pano de prato limpo.
- Numa tigela média, misture os camarões com o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica, a salsinha e as pimentas em flocos até ficarem bem temperados.
- Aqueça uma frigideira de 12 polegadas (cerca de 30 cm), de preferência de ferro fundido, em fogo médio-alto até soltar fumaça. Acrescente o azeite de oliva e deixe aquecer por 1 minuto.
- Coloque os camarões numa única camada. Deixe cozinhar 3 minutos de um lado, vire e cozinhe mais 2 a 3 minutos, até ficarem opacos em vez de translúcidos.
Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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