快速简单超湿润巧克力甘纳许蛋糕

作者：Savor Easy · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至170°C（340°F）。
2. 在碗中混合糖、面粉、无糖可可粉、泡打粉、小苏打、盐和速溶咖啡粉。
3. 加入鸡蛋、酸奶、牛奶、油和香草精，搅拌至均匀。
4. 加入热水，充分搅拌。
5. 在23×23厘米的方形模具或23×7.5厘米的圆形模具中铺上烘焙纸，用少量面糊帮助固定纸张。
6. 倒入面糊，放入烤箱烘烤35至40分钟，直至牙签插入后拔出时干净无湿屑。
7. 让蛋糕完全冷却。
8. 制作甘纳许：将黑巧克力豆和奶油放入微波炉加热1分钟，然后搅拌至顺滑。
9. 将甘纳许淋在蛋糕上，放入冰箱冷藏至少2小时或过夜。
10. 转移到盘子中，切成喜欢的大小。
11. 如果喜欢，可以撒上巧克力碎或彩针装饰。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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