Quick Chicken Tray Bake with stir fry style sauce for dinner in under 30 mins!

Name: Quick Chicken Tray Bake with stir fry style sauce for dinner in under 30 mins!
Total time: 30 min
Ingredients: 3 Chicken breast, chopped; 1 Onion, peeled chopped; 1 Bell pepper, sliced; 2 Zehen Garlic, peeled minced; 1 TL Ginger, minced; ½ TL Salt; ½ TL Black pepper; 1 ½ EL Cornstarch; 2 EL Shaoxing-Wein; 4 EL Brown sugar; 2 TL Chili flake, flakes; 2 EL Ketchup; 1 EL Oil; 240 ml Chicken stock; Scallion; Sesame seed; Noodle, cooked

Von Kitchen Sanctuary · 30 Min.

Zutaten

Chicken breast · chopped3
Onion · peeled chopped1
Bell pepper · sliced1
Garlic · peeled minced2 Zehen
Ginger · minced1 TL
Salt½ TL
Black pepper½ TL
Cornstarch1 ½ EL
Shaoxing-Wein2 EL
Brown sugar4 EL
Chili flake · flakes2 TL
Ketchup2 EL
Oil1 EL
Chicken stock240 ml
Scallion
Sesame seed
Noodle · cooked

Zubereitung

Preheat the oven to 220°C (425°F, fan).
Put the chicken, onion and red pepper into a shallow roasting tray.
Mix all the sauce ingredients except the chicken stock.
Once combined, stir the hot chicken stock into the sauce and pour it over the chicken and vegetables.
Bake for 20 to 25 minutes, stirring once halfway through, until the chicken is golden, piping hot and no longer pink in the middle. To check, cut into a piece of chicken.

Zusammengefasst aus dem Video von Kitchen Sanctuary. Schau es dir für die Details an.

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