Quick Chicken Tray Bake with stir fry style sauce for dinner in under 30 mins!

Name: Quick Chicken Tray Bake with stir fry style sauce for dinner in under 30 mins!
Total time: 30 min
Ingredients: 3 Chicken breast, chopped; 1 Onion, peeled chopped; 1 Bell pepper, sliced; 2 dientes Garlic, peeled minced; 1 cdta. Ginger, minced; ½ cdtas. Salt; ½ cdtas. Black pepper; 1 ½ cdas. Cornstarch; 2 cdas. Vino de Shaoxing; 4 cdas. Brown sugar; 2 cdtas. Chili flake, flakes; 2 cdas. Kétchup; 1 cda. Oil; 240 ml Chicken stock; Scallion; Sesame seed; Noodle, cooked

De Kitchen Sanctuary · 30 min

Ingredientes

Chicken breast · chopped3
Onion · peeled chopped1
Bell pepper · sliced1
Garlic · peeled minced2 dientes
Ginger · minced1 cdta.
Salt½ cdtas.
Black pepper½ cdtas.
Cornstarch1 ½ cdas.
Vino de Shaoxing2 cdas.
Brown sugar4 cdas.
Chili flake · flakes2 cdtas.
Kétchup2 cdas.
Oil1 cda.
Chicken stock240 ml
Scallion
Sesame seed
Noodle · cooked

Preparación

Preheat the oven to 220°C (425°F, fan).
Put the chicken, onion and red pepper into a shallow roasting tray.
Mix all the sauce ingredients except the chicken stock.
Once combined, stir the hot chicken stock into the sauce and pour it over the chicken and vegetables.
Bake for 20 to 25 minutes, stirring once halfway through, until the chicken is golden, piping hot and no longer pink in the middle. To check, cut into a piece of chicken.

Resumido del vídeo de Kitchen Sanctuary. Míralo para los detalles.

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