Empty My Fridge
Quick Chicken Tray Bake with stir fry style sauce for dinner in under 30 mins!
Ingredientes
- Chicken breast · chopped3
- Onion · peeled chopped1
- Bell pepper · sliced1
- Garlic · peeled minced2 dentes
- Ginger · minced1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Cornstarch1 ½ colher de sopa
- Vinho de Shaoxing2 colheres de sopa
- Brown sugar4 colheres de sopa
- Chili flake · flakes2 colheres de chá
- Ketchup2 colheres de sopa
- Oil1 colher de sopa
- Chicken stock240 ml
- Scallion
- Sesame seed
- Noodle · cooked
Modo de preparo
- Preheat the oven to 220°C (425°F, fan).
- Put the chicken, onion and red pepper into a shallow roasting tray.
- Mix all the sauce ingredients except the chicken stock.
- Once combined, stir the hot chicken stock into the sauce and pour it over the chicken and vegetables.
- Bake for 20 to 25 minutes, stirring once halfway through, until the chicken is golden, piping hot and no longer pink in the middle. To check, cut into a piece of chicken.
Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.
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