Empty My Fridge
快手鸡肉烤盘餐，炒菜风味酱汁，30分钟内搞定晚餐！
食材
- 鸡胸肉 · 切碎3
- 洋葱 · 去皮切碎1
- 青椒 · 切片1
- 大蒜 · 去皮剁末2 瓣
- 姜 · 剁末1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 玉米淀粉1 ½ 汤匙
- 绍兴酒2 汤匙
- 红糖4 汤匙
- 辣椒片 · 片状2 茶匙
- 番茄酱2 汤匙
- 油1 汤匙
- Chicken stock240 毫升
- 青葱
- 芝麻
- 面条 · 煮熟
步骤
- 将烤箱预热至220°C（425°F，风扇模式）。
- 把鸡肉、洋葱和红甜椒放入浅烤盘中。
- 将除鸡汤以外的所有酱料材料混合均匀。
- 混合后，把热鸡汤倒入酱汁中搅匀，然后淋在鸡肉和蔬菜上。
- 放入烤箱烤20至25分钟，烤至一半时搅拌一次，直到鸡肉呈金黄色、彻底烫热且中间不再发红。可切开一块鸡肉检查。
根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。
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