Gâteau rapide à la ricotta et aux canneberges | Acidulé et moelleux

Name: Gâteau rapide à la ricotta et aux canneberges | Acidulé et moelleux
Total time: 50 min
Ingredients: 125 ml Beurre, fondu; 310 ml Sucre; 375 ml Fromage de Ricotta; 3 Oeuf; 2 ml Vanille; 375 ml Farine; 10 ml Levure chimique; 5 ml Sel; 1 ml Cannelle; 1 ml Noix de muscade; 375 ml Canneberge

Par Glen & Friends Cooking · 50 min

Ingrédients

Beurre · fondu125 ml
Sucre310 ml
Fromage de Ricotta375 ml
Oeuf3
Vanille2 ml
Farine375 ml
Levure chimique10 ml
Sel5 ml
Cannelle1 ml
Noix de muscade1 ml
Canneberge375 ml

Étapes

Préchauffez le four à 350°F (180°C). Beurrez un moule carré de 9x9 pouces et tapissez-le de papier sulfurisé.
Fouettez le beurre fondu, le sucre, la ricotta, les œufs et la vanille dans un grand saladier.
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez-les au mélange au beurre.
Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé.
Mélangez les canneberges avec 1/4 tasse de sucre et répartissez-les sur la pâte.
Faites cuire environ 1 heure, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et qu'un cure-dent piqué au centre ressorte propre.

Résumé d'après la vidéo de Glen & Friends Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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