Torta veloce alla ricotta e mirtilli rossi | Acidula e soffice

Name: Torta veloce alla ricotta e mirtilli rossi | Acidula e soffice
Total time: 50 min
Ingredients: 125 ml Burro, fuso; 310 ml Zucchero; 375 ml Ricotta; 3 Uovo; 2 ml Vaniglia; 375 ml Farina; 10 ml Lievito in polvere; 5 ml Sale; 1 ml Cannella; 1 ml Noce moscata; 375 ml Mirtillo rosso

Di Glen & Friends Cooking · 50 min

Ingredienti

Burro · fuso125 ml
Zucchero310 ml
Ricotta375 ml
Uovo3
Vaniglia2 ml
Farina375 ml
Lievito in polvere10 ml
Sale5 ml
Cannella1 ml
Noce moscata1 ml
Mirtillo rosso375 ml

Preparazione

Preriscaldate il forno a 350°F (180°C). Imburrate una teglia quadrata da 9x9 pollici e foderatela con carta da forno.
Sbattete il burro fuso, lo zucchero, la ricotta, le uova e la vaniglia in una ciotola capiente.
Mescolate la farina, il lievito e il sale, poi incorporateli al composto di burro.
Stendete l'impasto uniformemente nella teglia preparata.
Mescolate i mirtilli rossi con 1/4 di tazza di zucchero e distribuiteli sull'impasto.
Infornate per circa 1 ora, finché la superficie non è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Riassunto dal video di Glen & Friends Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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