Schneller, köstlicher Hähnchen-Pide: fertig in 6 Minuten
Zutaten
- Baguette1
- Bell pepper½
- Chicken · geräuchert80 g
- Cheddar100 g
- Tomate½
- Butter1 TL
- Salt1 Prise
- Black pepper1 Prise
- Thyme · getrocknet1 TL
- Cumin1 TL
- Chili flake · Flocken1 TL
Zubereitung
- Das geräucherte Hähnchen sowie die rote und grüne Paprika würfeln.
- Den Saft einer halben Tomate über die Paprika träufeln. Das fleischige Innere der Tomate fein würfeln, mit der Paprika mischen und alles zu einer glatten Paste hacken. Mit einer Prise Salz, einer Prise schwarzem Pfeffer, 1 TL getrocknetem Thymian, 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL Chiliflocken würzen und gut verrühren.
- Den Cheddar reiben.
- Auf einem Brett Hähnchen, geriebenen Cheddar, 1 TL Butter und die Paprika-Tomaten-Paste vermischen.
- Das Baguette der Länge nach halbieren und die untere Hälfte aushöhlen. Die Innenseite der oberen Kruste mit der Hand eindrücken, sodass eine Mulde entsteht.
- Das Brot mit der Mischung füllen und leicht andrücken.
- Die Pide in der Heißluftfritteuse bei 200 °C mit hoher Luftzirkulation 6 bis 8 Minuten garen.
Zusammengefasst aus dem Video von Refika's Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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