Schnelles und köstliches Kimchi-Eintopf!

Name: Schnelles und köstliches Kimchi-Eintopf!
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Pork belly, ohne Haut; 1 Handvoll Kimchi; 30 g Onion; 2 Zehen Garlic, grob gehackt; 2 Scallion, dünn geschnitten; 6 Shiitake mushroom, getrocknet, geviertelt; 200 g Tofu, in Scheiben; 1 l Chicken stock; 1 Kombu; ½ TL Black pepper, gemahlen; 2 Mirin; 2 EL Chili flake; ½ EL Gochujang; 1 ½ EL Soy sauce

Von School of Wok · 30 Min.

Zutaten

Pork belly · ohne Haut300 g
Kimchi1 Handvoll
Onion30 g
Garlic · grob gehackt2 Zehen
Scallion · dünn geschnitten2
Shiitake mushroom · getrocknet, geviertelt6
Tofu · in Scheiben200 g
Chicken stock1 l
Kombu1
Black pepper · gemahlen½ TL
Mirin2
Chili flake2 EL
Gochujang½ EL
Soy sauce1 ½ EL

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