¡Guiso rápido y delicioso de kimchi!

Name: ¡Guiso rápido y delicioso de kimchi!
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Pork belly, sin piel; 1 puñado Kimchi; 30 g Onion; 2 dientes Garlic, troceado grueso; 2 Scallion, cortado en tiras finas; 6 Shiitake mushroom, seco en cuartos; 200 g Tofu, en rodajas; 1 l Chicken stock; 1 Kombu; ½ cdtas. Black pepper, molido; 2 Mirin; 2 cdas. Chili flake; ½ cdas. Gochujang; 1 ½ cdas. Soy sauce

De School of Wok · 30 min

Ingredientes

Pork belly · sin piel300 g
Kimchi1 puñado
Onion30 g
Garlic · troceado grueso2 dientes
Scallion · cortado en tiras finas2
Shiitake mushroom · seco en cuartos6
Tofu · en rodajas200 g
Chicken stock1 l
Kombu1
Black pepper · molido½ cdtas.
Mirin2
Chili flake2 cdas.
Gochujang½ cdas.
Soy sauce1 ½ cdas.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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