Stufato di kimchi veloce e saporito! - Kimchi jjigae

Name: Stufato di kimchi veloce e saporito! - Kimchi jjigae
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Pancia di maiale, senza pelle; 1 manciata Kimchi; 30 g Cipolle; 2 spicchi Aglio, tritato grossolanamente; 2 Cipollotto, affettato sottilmente; 6 Funghi Shiitake, essiccato tagliato in quarti; 200 g Tofu, affettato; 1 l Chicken stock; 1 Kombu; ½ cucchiaini Pepe nero, macinato; 2 Mirin; 2 cucchiai Fiocchi di peperoncino; ½ cucchiai Gochujang; 1 ½ cucchiai Salsa di soia

Di School of Wok · 30 min

Ingredienti

Pancia di maiale · senza pelle300 g
Kimchi1 manciata
Cipolle30 g
Aglio · tritato grossolanamente2 spicchi
Cipollotto · affettato sottilmente2
Funghi Shiitake · essiccato tagliato in quarti6
Tofu · affettato200 g
Chicken stock1 l
Kombu1
Pepe nero · macinato½ cucchiaini
Mirin2
Fiocchi di peperoncino2 cucchiai
Gochujang½ cucchiai
Salsa di soia1 ½ cucchiai

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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