Empty My Fridge
快手美味越南烤鸡：五香蜂蜜味（Gà Nướng Ngũ Vị Hương Mật Ong）
食材
- Chicken thigh12
- 蚝油½ 杯
- 酱油2 汤匙
- 蜂蜜⅓ 杯
- 五香粉 · 粉1 茶匙
- 黑胡椒 · 研磨的½ 茶匙
- 大蒜 · 剁碎2 汤匙
- 小葱 · 剁碎2 汤匙
- 绍兴酒1 汤匙
步骤
- 将每块鸡腿去骨，使其摊平变薄。
- 在大碗中混合蚝油、生抽、蜂蜜、五香粉、黑胡椒、蒜末、葱头末和料酒。
- 加入鸡腿充分裹匀。盖上保鲜膜，腌制至少30分钟，若冷藏过夜效果更佳。
- 在烤盘上铺锡纸或烘焙纸。将鸡腿皮朝下放在烤架或烤盘上，以400°F烤20分钟。
- 翻面，再烤20分钟。
根据 Vicky Pham 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。