Empty My Fridge
Insalata di pasta tortellini veloce in 20 minuti
Ingredienti
- Formaggio20–24 oz
- Pomodoro ciliegino16 oz
- Cipollotto · affettato sottilmente5–6
- Peperone · tritato finemente, arrosto, a cubetti1
- Cetriolo · pelato a cubetti1
- Oliva di Kalamata · snocciolato e tritato8 oz
- Formaggio Feta8 oz
- Peperoncini · affettato5–6
- Olio d'oliva⅓–½ tazze
- Aceto di vino rosso¼ tazze
- Harissa¼ tazze
- Aglio · grattugiato2–3
- Origano · essiccato1 cucchiaino
- Saleq.b.
Preparazione
- Portate a ebollizione una pentola capiente d'acqua, aggiungete 1 cucchiaino di sale, quindi cuocete i tortellini secondo le istruzioni sulla confezione.
- Scolate i tortellini e metteteli in una ciotola capiente.
- Sbattete insieme tutti gli ingredienti del condimento in una ciotola piccola.
- Aggiungete tutti gli altri ingredienti dell'insalata alla pasta, versate sopra il condimento e mescolate.
- Assaggiate e, se necessario, correggete di sale e spezie.
Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.
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